Los ácidos grasos, monoinsaturados totales en La carne de caza, mapache, cocido, asado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de La carne de caza, mapache, cocido, asado hay 5.21 g de Los ácidos grasos, monoinsaturados totales.
La carne de caza, mapache, cocido, asado
La carne de caza, mapache, cocido, asado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en La carne de caza, mapache, cocido, asado se enumeran a continuación.
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Agua
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54.3 g
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54.3
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g
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La energía (calorías)
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255 kcal
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255
|
kcal
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Energía (julios)
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1067 kJ
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1067
|
kJ
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Proteína
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29.2 g
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29.2
|
g
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lípido total (grasa)
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14.5 g
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14.5
|
g
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Ceniza
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1.5 g
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1.5
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
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0
|
g
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Fibra, dietética total
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0 g
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0
|
g
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Azúcares, total de
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0 g
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0
|
g
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Calcio, Ca
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14 mg
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14
|
mg
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Hierro, Fe
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7.1 mg
|
7.1
|
mg
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El magnesio, Mg
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30 mg
|
30
|
mg
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El fósforo, P
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261 mg
|
261
|
mg
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Potasio, K
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398 mg
|
398
|
mg
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Sodio, Na
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79 mg
|
79
|
mg
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Zinc, Zn
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2.27 mg
|
2.27
|
mg
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Cobre, Cu
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0.189 mg
|
0.189
|
mg
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El selenio, Se
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18 µg
|
18
|
µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0 mg
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0
|
mg
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tiamina
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0.59 mg
|
0.59
|
mg
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Riboflavina
|
0.52 mg
|
0.52
|
mg
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La niacina
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4.68 mg
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4.68
|
mg
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La vitamina B-6
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0.47 mg
|
0.47
|
mg
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El folato, el total de
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11 µg
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11
|
µg
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Ácido fólico
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0 µg
|
0
|
µg
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El folato, comida
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11 µg
|
11
|
µg
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El folato, DFE
|
11 µg
|
11
|
µg
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La colina, el total de
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115.4 mg
|
115.4
|
mg
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betaína
|
15.2 mg
|
15.2
|
mg
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Vitamina B12
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8.3 µg
|
8.3
|
µg
|
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
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0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
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La vitamina A, IU
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0 IU
|
0
|
IU
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El licopeno
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0 µg
|
0
|
µg
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.49 mg
|
0.49
|
mg
|
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La vitamina E, añadido
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0 mg
|
0
|
mg
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|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
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|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.7 µg
|
1.7
|
µg
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Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.07 g
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4.07
|
g
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.552 g
|
0.552
|
g
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|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.285 g
|
2.285
|
g
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.131 g
|
1.131
|
g
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Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.21 g
|
5.21
|
g
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.961 g
|
0.961
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
4.079 g
|
4.079
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
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|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.09 g
|
2.09
|
g
|
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18: 2 indiferenciada
|
1.281 g
|
1.281
|
g
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.371 g
|
0.371
|
g
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0.051 g
|
0.051
|
g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.1 g
|
0.1
|
g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.032 g
|
0.032
|
g
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Colesterol
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97 mg
|
97
|
mg
|
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El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
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Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
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Nutrientes en La carne de caza, mapache, cocido, asado